Sách, tuyển tập
Món ăn gia đình và đãi tiệc/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Tác giả : Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Nhà xuất bản : Nxb. Văn hóa Sài Gòn
Năm xuất bản : 2008
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 255 tr.; 24 cm.
Số phân loại : 641.8
Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Nấu ăn. 3. Nghệ thuật.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Trình bày các vật liệu, bước chuẩn bị, hướng dẫn chế biến và cách dùng các loại nước chấm, nước xốt, dưa muối chua; món ăn gia đình, món ăn đãi tiệc, các món ăn lẻ và các món tráng miệng. |
