loading

Sách, tuyển tập

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu lục/ Đặng Nguyên Minh

Tác giả : Đặng Nguyên Minh

Nhà xuất bản : Thanh niên

Năm xuất bản : 2009

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 171 tr.; 21 cm.

Số phân loại : 613.2

Chủ đề : 1. Dinh dưỡng. 2. Màu sắc. 3. Thực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Mối quan hệ giữa màu sắc của thực phẩm và dinh dưỡng. Giá trị, thành phần dinh dưỡng và cách chế biến một số loại thực phẩm màu lục như: rau cần tây, rau diếp, rau chân vịt, măng lau, rau mồng tơi, rau ngót,.... Giới thiệu về các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện huyện Bình Tân Kho tài liệu 07PM.002280 Phục vụ cho mượn
(Đọc/Mượn)
Top