Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím / Đặng Nguyên Minh

Tác giả : Đặng Nguyên Minh

Nhà xuất bản : Thanh niên

Năm xuất bản : 2009

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 163 tr. ; 21 cm

Số phân loại : 613.2

Chủ đề : 1. Dinh dưỡng. 2. Sức khỏe. 3. Thực phẩm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Mối quan hệ giữa màu sắc của thực phẩm và dinh dưỡng. Giới thiệu về giá trị dinh dưỡng, thành phần dinh dưỡng, cách bảo quản và chế biến các loại thực phẩm màu tím như: quả mận, măng cụt, sơn tím, dâu tằm, mía tím..

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho đọc	VV.049695	Phục vụ đọc tại chỗ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho mượn	PM.063818	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho cơ sở	LC.058254	Sẵn sàng phục vụ

Ldr		00025nam a2200024 a 4500
001		00047797
005	__	20091022091025.0
008	__	091022s2009 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$c25500 đ
041	__	$aVie
082	__	$a613.2$bGI100TR
100	__	$aĐặng, Nguyên Minh
245	__	$aGiá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím /$cĐặng Nguyên Minh
260	__	$aHà Nội :$bThanh niên,$c2009
300	__	$a163 tr. ;$c21 cm
520	__	$aMối quan hệ giữa màu sắc của thực phẩm và dinh dưỡng. Giới thiệu về giá trị dinh dưỡng, thành phần dinh dưỡng, cách bảo quản và chế biến các loại thực phẩm màu tím như: quả mận, măng cụt, sơn tím, dâu tằm, mía tím..
650	__	$aDinh dưỡng
650	__	$aSức khỏe
650	__	$aThực phẩm
852		$a04$bKho tài liệu$j04DV.008699$x1
852		$aVLLIB$bKho cơ sở$jLC.058254
852		$aVLLIB$bKho đọc$jVV.049695
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.063818
900		1
911		Huỳnh Thiện
925		G
926		0
927		SH