Sách, tuyển tập
Văn hóa ẩm thực người Thái đen Mường Lò/ Hoàng Thị Hạnh
Tác giả : Hoàng Thị Hạnh
Nhà xuất bản : Văn hóa dân tộc
Năm xuất bản : 2010
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 171 tr.; 21 cm.
Số phân loại : 398.09597157
Chủ đề : 1. Ẩm thực. 2. Dân tộc Thái. 3. Văn hóa dân gian. 4. Việt Nam. 5. Yên Bái.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Trình bày người Thái đen Mường Lò và văn hóa truyền thống; ẩm thực trong sinh hoạt ngày thường; văn hóa ẩm thực trong các dịp lễ - tết - hội; một số phong tục, tập quán liên quan tới văn hóa ẩm thực của người Thái đen ở Mường Lò |
