Sách, tuyển tập
Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình/ Đỗ Thị Bảy
Tác giả : Đỗ Thị Bảy
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia
Năm xuất bản : 2010
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 241 tr.; 21 cm.
Số phân loại : 394.10959739
Chủ đề : 1. Ẩm thực. 2. Ninh Bình. 3. Văn hóa.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu về vùng đất và con người Ninh Bình cùng những yếu tố đặc trưng trong sinh hoạt ăn uống truyền thống: một số món ăn, đồ uống của người Ninh Bình |
