Sách, tuyển tập
Nâng cao nghệ thuật kinh doanh khách sạn và nhà hàng: Dành cho năm du lịch
Nhà xuất bản : Nxb. Licosaxuba
Năm xuất bản : 1990
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 112 tr.; 19 cm
Số phân loại : 339.38
Chủ đề : 1. Khách sạn. 2. Kinh doanh. 3. Nghệ thuật. 4. Nhà hàng.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Phổ biến những kiến thức kinh doanh khách sạn, nhà hàng cho các thành phần kinh tế như: những chỉ dẫn về khách sạn và kinh doanh khách sạn, nâng cao trình độ kinh doanh dịch vụ và trang thiết bị kỹ thuật ở các cửa hàng ăn uống |
