loading

Cách chế biến các loại dưa - mắm / Quỳnh Hương.

Tác giả : Quỳnh Hương.

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2012.

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 151tr. : 4tr. ảnh ; 21cm.

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. Chế biến -- Món ăn -- Nước mắm -- Dưa muối..

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày cách lựa chọn vật liệu, chuẩn bị và cách làm một số loại mắm, loại dưa thường dùng của Việt Nam như dưa cải muối chua, cà muối, cà kim chi, cà bát bóp xổi, rau muống làm chua, dưa giá...

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện Trà Vinh Phòng mượn M066508 Phục vụ cho mượn
(Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh Phòng mượn M066509 Phục vụ cho mượn
(Đọc/Mượn)

 

 

Top