loading

Cẩm nang nghiệp vụ nhà hàng khách sạn / Khánh Linh.

Tác giả : Khánh Linh.

Nhà xuất bản : Thời đại

Năm xuất bản : 2012.

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 564tr. ; 21cm.

Số phân loại : 647.94

Chủ đề : 1. Khách sạn -- Nhà hàng -- Quản lí -- Cẩm nang..

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày một số kiến thức cơ bản về cơ cấu các bộ phận trong khách sạn, các khâu quản lý về vệ sinh buồng, nguồn nhân lực, vấn đề kinh doanh, tài vụ, an ninh của khách sạn. Những điều cần lưu ý về thái độ lễ nghi phục vụ và một số mẫu câu tiếng Anh thông dụng trong khách sạn.

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện Trà Vinh Phòng mượn M066802 Phục vụ cho mượn
(Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh Phòng mượn M066803 Phục vụ cho mượn
(Đọc/Mượn)

 

 

Top