
Cẩm nang nghiệp vụ nhà hàng khách sạn / Khánh Linh.
Tác giả : Khánh Linh.
Nhà xuất bản : Thời đại
Năm xuất bản : 2012.
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 564tr. ; 21cm.
Số phân loại : 647.94
Chủ đề : 1. Khách sạn -- Nhà hàng -- Quản lí -- Cẩm nang..
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Trình bày một số kiến thức cơ bản về cơ cấu các bộ phận trong khách sạn, các khâu quản lý về vệ sinh buồng, nguồn nhân lực, vấn đề kinh doanh, tài vụ, an ninh của khách sạn. Những điều cần lưu ý về thái độ lễ nghi phục vụ và một số mẫu câu tiếng Anh thông dụng trong khách sạn. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng mượn | M066802 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng mượn | M066803 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :


