Sách, tuyển tập

Thiết bị và công cụ bảo quản, chế biến nông sản/ Nguyễn Điền, Đoàn Xuân Thìn, Vũ Hạnh, Nguyễn Thị Thu Hằng

Tác giả : Nguyễn Điền, Đoàn Xuân Thìn, Vũ Hạnh, Nguyễn Thị Thu Hằng

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1994

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 188 tr.; 19 cm

Chủ đề : 1. Bảo quản chế biến nông sản. 2. Kỹ thuật.