Cách chế biến các loại dưa - mắm/ Quỳnh Hương
Tác giả : Quỳnh Hương
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2012
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 151 tr.; 21 cm
Số phân loại : 641.8
Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Dưa muối. 3. Món ăn. 4. Nước mắm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày cách lựa chọn vật liệu, chuẩn bị và cách làm một số loại mắm, loại dưa thường dùng của Việt Nam như dưa cải muối chua, cà muối, cà kim chi, cà bát bóp xổi, rau muống làm chua, dưa giá,... |
Thông tin xếp giá
Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
---|---|---|---|---|
Thư viện tỉnh Vĩnh Long | Kho đọc | VV.054651 | Phục vụ đọc tại chỗ | |
Thư viện tỉnh Vĩnh Long | Kho mượn | PM.033783 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
Thư viện tỉnh Vĩnh Long | Kho mượn | PM.033784 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :