loading

Sách, tuyển tập

Cách chế biến các loại dưa - mắm/ Quỳnh Hương

Tác giả : Quỳnh Hương

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2012

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 151 tr.; 21 cm

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Dưa muối. 3. Món ăn. 4. Nước mắm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày cách lựa chọn vật liệu, chuẩn bị và cách làm một số loại mắm, loại dưa thường dùng của Việt Nam như dưa cải muối chua, cà muối, cà kim chi, cà bát bóp xổi, rau muống làm chua, dưa giá,...

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long Kho đọc VV.054651 Phục vụ đọc tại chỗ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long Kho mượn PM.033783 Phục vụ cho mượn
(Đọc/Mượn)
Thư viện tỉnh Vĩnh Long Kho mượn PM.033784 Phục vụ cho mượn
(Đọc/Mượn)
Top