Kỹ thuật sản xuất nấm men bánh mí và một số loài nấm ăn / Lao Thị Nga.
Tác giả : Lao Thị Nga.
Nhà xuất bản : Nxb. TP. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 1987.
Nơi xuất bản : TP. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 88tr ; 19cm.
Số phân loại : 635
Chủ đề : 1. Nấm men -- Nấm ăn -- Bánh mì..
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Một số điều cơ bản của việc sản xuất nấm men, bánh mỳ, nấm ăn: ủ rơm, ủ chua, làm dưa cải, ủ mốc đậu nành và đậu hủ làm tương. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng đọc | DV011856 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng đọc | DV011857 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Kỹ thuật trồng rau mầm / Đặng Thảo Châu biên soạn
Tác giả : Đặng Thảo Châu biên soạn
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2024
Kỹ thuật trồng nấm hữu cơ an toàn / Giang Văn Toàn biên soạn
Tác giả : Giang Văn Toàn biên soạn
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2024
Kỹ thuật trồng các loại cây cảnh / Trần Thị Thanh Liêm, Trương Ngọc Quỳnh biên soạn
Tác giả : Trần Thị Thanh Liêm, Trương Ngọc Quỳnh biên soạn
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2024
Kỹ thuật trồng, chăm sóc cho năng suất cao - Cà chua, cà tím, khoai tây, ngô, đậu / Nguyễn Thành Long biên soạn
Tác giả : Nguyễn Thành Long biên soạn
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2024
Trồng hoa đẹp quanh năm / Vũ Quế Anh biên soạn
Tác giả : Vũ Quế Anh biên soạn
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2025