Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Bánh kem: nghệ thuật thực hiện và trang trí / Thanh Tâm.

Tác giả : Thanh Tâm.

Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 1991.

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 100tr. : hình ảnh ; 19cm.

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. Nghệ thuật -- Trang trí -- Bánh kem..

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Những kiến thức căn bản về làm bánh kem. Cách làm bánh và đánh kem. Cách làm bông đường. Cách nắn trái cây thú bằng đậu xanh và bột bánh dẻo. Giới thiệu các mẫu bánh kem đẹp.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M007444	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M007445	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M007925	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng đọc	DV018051	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng đọc	DV018052	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00889cam a2200205 a 4500
001		VLL260307578
005	__	20130319134427.0
008	__	100507b \|\|\|\|\|\|\|\| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|
040	__	$aTRAVINHLIB
041	0_	$avie
044	__	$avm
082	14	$a641.8$bB107K$214
100	0_	$aThanh Tâm.
245	10	$aBánh kem:$bnghệ thuật thực hiện và trang trí /$cThanh Tâm.
260	__	$aTp. Hồ Chí Minh:$bNxb. Tp. Hồ Chí Minh,$c1991.
300	__	$a100tr. :$bhình ảnh ;$c19cm.
520	__	$aNhững kiến thức căn bản về làm bánh kem. Cách làm bánh và đánh kem. Cách làm bông đường. Cách nắn trái cây thú bằng đậu xanh và bột bánh dẻo. Giới thiệu các mẫu bánh kem đẹp.
650	_4	$aNghệ thuật$xTrang trí$xBánh kem.
852		$aTVLIB$bPhòng đọc$jDV018051
852		$aTVLIB$bPhòng đọc$jDV018052
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM007444
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM007445
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM007925
900		1
925		G
926		0
927		SH

Bánh kem: nghệ thuật thực hiện và trang trí / Thanh Tâm.

Thông tin xếp giá

Tài liệu cùng tác giả

Tài liệu cùng danh mục chủ đề