Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Cơ sở hóa sinh của vi sinh vật học công nghiệp / Wolfgang Fritsche ; Kiều Hữu ảnh, Ngô Tự Thành dịch.

Tác giả : Wolfgang Fritsche ; Kiều Hữu ảnh, Ngô Tự Thành dịch.

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 1983.

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 262tr ; 19cm.

Số phân loại : 572

Chủ đề : 1. Vi sinh vật -- Hoá sinh -- Công nghiệp sinh học -- Lên mem..

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Các khái niệm và ý nghĩa của vi sinh vật học công nghiệp. Những nguyên tắc hoá sinh và kỹ thuật - phương pháp lên men. Các sản phẩm lên men. Quá trình sản xuất công nghiệp nhờ vi sinh vật.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Trà Vinh	Phòng đọc	DV005875	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng đọc	DV005876	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		01117cam a2200277 a 4500
001		VLL260307217
005	__	20120911164225.0
008	__	100507b \|\|\|\|\|\|\|\| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|
020	__	$c9đ00
040	__	$aTRAVINHLIB
041	0_	$avie
044	__	$avm
080	__	$a57A
080	__	$bC460
080	__	$cFR300T
082	14	$a572$bC 460 S$214
100	1_	$aFritsche, Wolfgang.
245	10	$aCơ sở hóa sinh của vi sinh vật học công nghiệp /$cWolfgang Fritsche ; Kiều Hữu ảnh, Ngô Tự Thành dịch.
260	__	$aH. :$bKhoa học và Kỹ thuật,$c1983.
300	__	$a262tr ;$c19cm.
520	__	$aCác khái niệm và ý nghĩa của vi sinh vật học công nghiệp. Những nguyên tắc hoá sinh và kỹ thuật - phương pháp lên men. Các sản phẩm lên men. Quá trình sản xuất công nghiệp nhờ vi sinh vật.
650	_4	$aVi sinh vật$xHoá sinh$xCông nghiệp sinh học$xLên mem.
700	1_	$aKiều Hữu ảnh,$edịch.
700	1_	$aNgô Tự Thành,$edịch.
700	1_	$aNguyễn Đình Quyển,$ehiệu đính.
852		$aTVLIB$bPhòng đọc$jDV005875
852		$aTVLIB$bPhòng đọc$jDV005876
900		1
925		G
926		0
927		SH

Cơ sở hóa sinh của vi sinh vật học công nghiệp / Wolfgang Fritsche ; Kiều Hữu ảnh, Ngô Tự Thành dịch.

Thông tin xếp giá

Tài liệu cùng tác giả

Tài liệu cùng danh mục chủ đề