Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Dầu mỡ trong sản xuất và đời sống/ Chu Phạm Ngọc Sơn

Tác giả : Chu Phạm Ngọc Sơn

Nhà xuất bản : Nxb TP.Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 1983

Nơi xuất bản : Tp.Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 104tr.; 21cm

Chủ đề : 1. #4. 2. Chất béo. 3. Dầu. 4. Đời sống. 5. Mỡ. 6. Sản xuất.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Vài nét chung về dầu mỡ, đặc trưng của dầu mỡ, dầu thực phẩm, chất béo và công nghiệp chất tạo màng, dầu mỡ và chất hoạt động bề mặt...

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Bến Tre	Kho Đọc	DVV.006143	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00882nam 22002778a 4500
001		VLL250292560
005	__	20050516170546.0
008	__	040324s1983 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$d6150b
041	__	$aVie
084	__	$a6C7.57$bD 125 M
100	_0	$aChu Phạm Ngọc Sơn
245	00	$aDầu mỡ trong sản xuất và đời sống/$cChu Phạm Ngọc Sơn
260	__	$aTp.Hồ Chí Minh:$bNxb TP.Hồ Chí Minh,$c1983
300	__	$a104tr.;$c21cm
505	__	$aT.1.-212tr.*$T.2.-213tr.
520	__	$aVài nét chung về dầu mỡ, đặc trưng của dầu mỡ, dầu thực phẩm, chất béo và công nghiệp chất tạo màng, dầu mỡ và chất hoạt động bề mặt...
650	_4	$aChất béo
650	#4	$aDầu
650	#4	$aMỡ
650	#4	$aSản xuất
650	#4	$aĐời sống
650	__	#4
852		$aBTLIB$bKho Đọc$jDVV.006143
900		1
911		Quản Trị TV Bến Tre
925		G
926		0
927		SH