Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Cách làm bánh mứt Việt Nam/ Lâm Hoa Phụng

Tác giả : Lâm Hoa Phụng

Nhà xuất bản : Nxb Cà Mau

Năm xuất bản : 1993

Nơi xuất bản : Cà Mau

Mô tả vật lý : 246tr.; 20cm

Chủ đề : 1. Công nghiệp thực phẩm. 2. Làm bánh. 3. Phương pháp. 4. Việt Nam. 5. Làm kẹo. 6. Làm mứt.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Kỹ thuật cơ bản làm bánh , mứt , kẹo Việt Nam , sách trình bày hướng dẫn cách làm rất cụ thể , tự làm lấy

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Bến Tre	Kho Đọc	DVV.002854	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Bến Tre	Kho Mượn	MVV.002805	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00852nam 22002658a 4500
001		VLL250291633
005	__	20050705090716.0
008	__	040831s1993 \|\|\|\|\|\|viesd
020	__	$d2000b
041	__	$avie
084	__	$a6C8.33$bC 102 L
100	__	$aLâm Hoa Phụng
245	_0	$aCách làm bánh mứt Việt Nam/$cLâm Hoa Phụng
260	__	$aCà Mau:$bNxb Cà Mau,$c1993
300	__	$a246tr.;$c20cm
520	__	$aKỹ thuật cơ bản làm bánh , mứt , kẹo Việt Nam , sách trình bày hướng dẫn cách làm rất cụ thể , tự làm lấy
650	_4	$aCông nghiệp thực phẩm
650	#4	$aLàm bánh
650	#4	$aPhương pháp
650	#4	$aViệt Nam
653	__	$aLàm kẹo
653	##	$aLàm mứt
852		$aBTLIB$bKho Đọc$jDVV.002854
852		$aBTLIB$bKho Mượn$jMVV.002805
900		1
911		Quản Trị TV Bến Tre
925		G
926		0
927		SH