Món ăn bốn mùa/ Văn Châu
Tác giả : Văn Châu
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 1997
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 267tr.; 20cm
Chủ đề : 1. công nghiệp thực phẩm. 2. Kỹ thuật cơ bản. 3. phương pháp nấu ăn.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Các món luộc , các món chế biến qua công đoạn luộc , các món ninh , món ăn qua công đoạn nấu nướng dùng , các món nướng , các món nộm , một vài thực đơn dùng cho ngày thường , trong tuần và thực đơn cỗ tiệc |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Bến Tre | Kho Đọc | DVV.002982 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Bến Tre | Kho Đọc | DVV.019818 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Bến Tre | Kho Mượn | MVV.010206 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :
Tài liệu cùng tác giả
Gia chánh làm bếp - Các món ăn chay / Văn Châu
Tác giả : Văn Châu
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2002
Nghệ thuật nấu ăn truyền thống/ Văn Châu
Tác giả : Văn Châu
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2003
Nghệ thuật nấu ăn truyền thống/ Văn Châu
Tác giả : Văn Châu
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2003
Nghệ thuật nấu ăn truyền thống/ Văn Châu
Tác giả : Văn Châu
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2003