
Bánh kem: Nghệ thuật thực hiện và trang trí/ Thanh Tâm
Tác giả : Thanh Tâm
Nhà xuất bản : Nxb TP. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 1994
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 107tr.; 19cm
Chủ đề : 1. #4. 2. Bánh kem. 3. Chế biến. 4. Trang trí.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Trang bị vật dụng cần thếit để làm bánh kem, kỹ thuật làm bánh kem, bắt bông kem, trang trí đường viền, viết chữ, các loại hoa, tranh trí bánh tiệc trà, trang trí các dạng bánh đặc biệt |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Bến Tre | Kho Đọc | DVV.001107 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Bến Tre | Kho Mượn | MVV.004213 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Bến Tre | Kho Mượn | MVV.018011 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :

