Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Ăn mòn trong sản xuất thực phẩm và các phương pháp bảo vệ/ A.V.Avđeéva ; Lê Nguyên Đương dịch

Tác giả : A.V.Avđeéva ; Lê Nguyên Đương dịch

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 1984

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 344tr.; 21cm

Chủ đề : 1. ăn mòn trong công nghệ thực phẩm. 2. công nghệ thực phẩm. 3. Kỹ thuật. 4. phân tích các thức ăn.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Những khái niệm về ăn mòn kim loại và các hợp kim . Cơ chế điện hóa và hóa học ăn mòn kim loại ; Ăn mòn và các kim loại , vật liệu chịu ăn mòn trong sản xuất thực phẩm ; Ứng dụng Polyme vào các thiết bị và bảo quản nó trong công nghiệp thực phẩm

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Bến Tre	Kho Đọc	DVV.004579	Đang được mượn

Ldr		01133nam 22002418a 4500
001		VLL250285835
005	__	20050516170508.0
008	__	040324s1984 \|\|\|\|\|\|viesd
020	__	$c22 đ
041	__	$avie
084	__	$a6C8-060.3$bừ 115 M
100	_0	$aAvđeéva.A.V$eLê Nguyên Đương dịch
245	00	$aĂn mòn trong sản xuất thực phẩm và các phương pháp bảo vệ/$cA.V.Avđeéva ; Lê Nguyên Đương dịch
260	__	$aH.:$bKhoa học và kỹ thuật,$c1984
300	__	$a344tr.;$c21cm
520	__	$aNhững khái niệm về ăn mòn kim loại và các hợp kim . Cơ chế điện hóa và hóa học ăn mòn kim loại ; Ăn mòn và các kim loại , vật liệu chịu ăn mòn trong sản xuất thực phẩm ; Ứng dụng Polyme vào các thiết bị và bảo quản nó trong công nghiệp thực phẩm
650	_4	$aKỹ thuật
650	#4	$acông nghệ thực phẩm
650	#4	$aphân tích các thức ăn
650	#4	$aăn mòn trong công nghệ thực phẩm
700	__	$aAvđeéva.A.V$eTác giả
700	##	$aLê Nguyên Đương dịch$eDịch
852		$aBTLIB$bKho Đọc$jDVV.004579
900		1
911		Quản Trị TV Bến Tre
925		G
926		0
927		SH