Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch/ Trần Minh Tâm
Tác giả : Trần Minh Tâm
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2002
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 403tr.; 21cm
Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Chế biến. 3. Nông sản.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Mối quan hệ giữa môi trường bảo quản và nông sản , cấu tạo , giải phẩu của một số nông sản và những tính chất vật lý cơ bản của hạt nông sản , những biến đổi sinh lý và hóa sinh xảy ra trong quá trình bảo quản nông sản phẩm , những sinh vật hại nông sản trong quá trình bảo quản và biện pháp phòng trừ , kiểm nghiệm hạt giống và hạt nông sản , kỹ thuật sấy khô nông sản , kỹ thuật bảo quản hạt và nông sản , chế biến các sản phẩm cây hoa màu và rau quả |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Bến Tre | Kho Đọc | DVV.016822 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Bến Tre | Kho Mượn | MVV.016517 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Dũng cảm bay cao/ Nguyễn Đình Quảng; Trần Minh Tâm tranh
Tác giả : Nguyễn Đình Quảng; Trần Minh Tâm tranh
Nhà xuất bản : Kim đồng
Năm xuất bản : 2015
Tình cha mẹ/ Nguyễn Đình Quảng; Trần Minh Tâm tranh
Tác giả : Nguyễn Đình Quảng; Trần Minh Tâm tranh
Nhà xuất bản : Kim đồng
Năm xuất bản : 2015
Nỗi ân hận/ Nguyễn Đình Quảng; Trần Minh Tâm tranh
Tác giả : Nguyễn Đình Quảng; Trần Minh Tâm tranh
Nhà xuất bản : Kim đồng
Năm xuất bản : 2015
Thùng rỗng kêu to/ Nguyễn Đình Quảng; Trần Minh Tâm tranh
Tác giả : Nguyễn Đình Quảng; Trần Minh Tâm tranh
Nhà xuất bản : Kim đồng
Năm xuất bản : 2015
Tính khiêm nhường/ Nguyễn Đình Quảng; Trần Minh Tâm tranh
Tác giả : Nguyễn Đình Quảng; Trần Minh Tâm tranh
Nhà xuất bản : Kim đồng
Năm xuất bản : 2015