Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Tiểu công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Công Huân

Tác giả : Nguyễn Công Huân

Nhà xuất bản : Nxb Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 1985

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 106tr; 19cm

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Kỹ thuật. 3. Thực phẩm.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Bến Tre	Kho Đọc	DVV.004776	Đang được mượn

Ldr		00584nam 22002058a 4500
001		VLL250279703
005	__	20040930070904.0
008	__	040930s1985 \|\|\|\|\|\|viesd
020	__	$d6200b
041	__	$avie
084	__	$a6C8.9$bT 558 C
100	__	$aNguyễn Công Huân
245	_0	$aTiểu công nghệ thực phẩm/$cNguyễn Công Huân
260	__	$aTp. Hồ Chí Minh:$bNxb Tp. Hồ Chí Minh,$c1985
300	__	$a106tr;$c19cm
650	_4	$aChế biến
650	#4	$aKỹ thuật
650	#4	$aThực phẩm
852		$aBTLIB$bKho Đọc$jDVV.004776
900		1
911		Quản Trị TV Bến Tre
925		G
926		0
927		SH