Công nghệ thực phẩm: Bánh kẹo, Snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa/ Nhật An, Việt Hoa
Tác giả : Nhật An, Việt Hoa
Nhà xuất bản : Nxb Trẻ
Năm xuất bản : 2007
Nơi xuất bản : Tp.Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 235tr.; 24cm
Chủ đề : 1. Công nghệ. 2. Sản xuất. 3. Thực phẩm.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Tản mạn về lĩnh vực công nghệ thực phẩm, vài nét về ngành công nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam, ngành công nghệ sản xuất bánh kẹo, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Bến Tre | Kho Đọc | DVL.002988 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Bến Tre | Kho Mượn | MVL.001293 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Công chúa nhỏ / Frances Hodgson Burnett ; Nhật An biên dịch ; Huyền Trân minh họa
Tác giả : Frances Hodgson Burnett ; Nhật An biên dịch ; Huyền Trân minh họa
Nhà xuất bản : Nxb.Trẻ
Năm xuất bản : 2019
Phép mầu đêm giáng sinh : A Christmas Carol / Charles Dickens ; Nhật An biên dịch ; Huyền Trân minh họa
Tác giả : Charles Dickens ; Nhật An biên dịch ; Huyền Trân minh họa
Nhà xuất bản : Nxb.Trẻ
Năm xuất bản : 2019
Thế giới thất lạc / Arthur Conan Doyle ; Nhật An biên dịch ; Huyền Trân minh họa
Tác giả : Arthur Conan Doyle ; Nhật An biên dịch ; Huyền Trân minh họa
Nhà xuất bản : Nxb.Trẻ
Năm xuất bản : 2019
Heidi - cô bé trên núi / Johanna Spyri ; Nhật An biên dịch ; Huyền Trân minh họa
Tác giả : Johanna Spyri ; Nhật An biên dịch ; Huyền Trân minh họa
Nhà xuất bản : Nxb.Trẻ
Năm xuất bản : 2019
Đảo giấu vàng / Robert Louis Stevenson ; Nhật An biên dịch ; Huyền Trân minh họa
Tác giả : Robert Louis Stevenson ; Nhật An biên dịch ; Huyền Trân minh họa
Nhà xuất bản : Nxb.Trẻ
Năm xuất bản : 2019