Các món bánh Việt Nam và nước ngoài/ Cao Phương sưu tầm và tuyển chọn
Tác giả : Cao Phương sưu tầm và tuyển chọn
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2007
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 199tr.; 19cm
Số phân loại : 641.8
Chủ đề : 1. Bánh. 2. Chế biến. 3. Kỹ thuật. 4. Thế giới. 5. Việt Nam. 6. nghệ thuật ẩm thực.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Sách giới thiệu công thức chế biến các loại bánh luộc, hấp, nướng, rán của Việt Nam và một số bánh nước ngoài chủ yếu là các loại bánh kem, bánh nướng thông dụng |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Bến Tre | Kho Luân chuyển | LC.000579 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Bến Tre | Kho Đọc | DVV.022771 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Bến Tre | Kho Mượn | MVV.029938 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Xanh trong vườn Bác: Thơ/ Cao Phương
Tác giả : Cao Phương
Nhà xuất bản : Nxb. Văn học Giải phóng
Năm xuất bản : 1976
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Smoothie : Giải pháp từ thiên nhiên giúp giảm cân, thải độc, phòng bệnh, sống lâu / Farnoosh Brock ; Đặng Thanh Loan dịch
Tác giả : Farnoosh Brock ; Đặng Thanh Loan dịch
Nhà xuất bản : Thế giới
Năm xuất bản : 2022
Kỹ thuật nấu ăn trong gia đình / Triệu Thị Chơi, Tôn Kim Ngẫu
Tác giả : Triệu Thị Chơi, Tôn Kim Ngẫu
Nhà xuất bản : Nxb. Thành phố Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2010
Ngẫu hứng cùng cake : Chiffon, mousse, cheesecake, gateaux.. / B.s.: Đình Bình, Đình Trung
Tác giả : B.s.: Đình Bình, Đình Trung
Nhà xuất bản : Phụ nữ Việt Nam
Năm xuất bản : 2022
Ngọt thơm hương vị trái cây - Tự làm mứt, kẹo / Lâm Anh Đào
Tác giả : Lâm Anh Đào
Nhà xuất bản : Phụ nữ Việt Nam
Năm xuất bản : 2021
Hoài niệm mứt Tết / Nguyễn Thị Phiên, Đỗ Thị Phương Nhi
Tác giả : Nguyễn Thị Phiên, Đỗ Thị Phương Nhi
Nhà xuất bản : Phụ nữ Việt Nam
Năm xuất bản : 2021