Sách, tuyển tập Tận dụng phế liệu của công nghiệp thực phẩm/ M. T. Đensikov ; nguyễn Văn Đạt , Bùi Huy Thanh dịch
Tác giả : M. T. Đensikov ; nguyễn Văn Đạt , Bùi Huy Thanh dịch
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 1977
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 250tr.; 27cm
Chủ đề : 1. Chế phẩm. 2. Công nghiệp thực phẩm. 3. Phế liệu.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | phế liệu sản xuất đường mía và đường tinh chế , phế liệu sản xuất rượu, rượu mùi , phế liệu sản xuất mật tinh bột , phế liệu sản xuất kẹo , bánh mì , mì ống , nấm men , phế liệu của công nghiệp dầu mỡ , phế liệu sản xuất bia và nước giải khát , phế liệu sản xuất đồ hộp rau khô và các dịch thực phẩm đặc , phế liệu của công nghiệp thuốc lá và chè |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Bến Tre | Kho Đọc | DVL.000899 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :