Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Chế biến và bảo quản rau quả trong gia đình/ A.F.Nammetnhicôp; Nguyễn Thị Thanh dịch

Tác giả : A.F.Nammetnhicôp; Nguyễn Thị Thanh dịch

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1982

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 180tr.; 19cm

Chủ đề : 1. bảo quản. 2. chế biến. 3. Kỹ thuật. 4. rau quả. 5. thực phẩm. 6. trong gia đình.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Những nguyên nhân làm hỏng rau quả và các phương pháp bảo quản chế biến rau quả...

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Bến Tre	Kho Đọc	DVV.009846	Đang được mượn

Ldr		00896nam 22002658a 4500
001		VLL250269276
005	__	20050518160504.0
008	__	040324s1982 \|\|\|\|\|\|viesd
020	__	$d5120b
041	__	$avie
084	__	$a6C8.6$bCH 250 B
100	_0	$aNammetnhicôp, A. F$eNguyễn Thị Thanh dịch
245	00	$aChế biến và bảo quản rau quả trong gia đình/$cA.F.Nammetnhicôp; Nguyễn Thị Thanh dịch
260	__	$aH.:$bNông nghiệp,$c1982
300	__	$a180tr.;$c19cm
520	__	$aNhững nguyên nhân làm hỏng rau quả và các phương pháp bảo quản chế biến rau quả...
650	_4	$aKỹ thuật
650	#4	$abảo quản
650	#4	$achế biến
650	#4	$arau quả
650	#4	$athực phẩm
650	#4	$atrong gia đình
700	__	$aNammetnhicôp,A.F$eTác giả
700	##	$aNguyễn Thị Thanh dịch$eDịch
852		$aBTLIB$bKho Đọc$jDVV.009846
900		1
911		Quản Trị TV Bến Tre
925		G
926		0
927		SH