Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật làm bánh mứt/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng, Lâm Thị Đậu

Tác giả : Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng, Lâm Thị Đậu

Nhà xuất bản : Nxb Tp.Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 1993

Nơi xuất bản : Tp.Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 154tr.; 19cm

Chủ đề : 1. công nghiệp thực phẩm. 2. Kỹ thuật. 3. kỹ thuật làm bánh mứt. 4. sản xuất bánh mứt kẹo.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Bến Tre	Kho Mượn	MVV.004222	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00614nam 22001938a 4500
001		VLL250267734
005	__	20050714100755.0
008	__	050714s1993 \|\|\|\|\|\|viesd
020	__	$c3000b
041	__	$avie
084	__	$a6C8.33$bK 600 TH
245	00	$aKỹ thuật làm bánh mứt/$cTriệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng, Lâm Thị Đậu
260	__	$aTp.Hồ Chí Minh:$bNxb Tp.Hồ Chí Minh,$c1993
300	__	$a154tr.;$c19cm
650	_4	$aKỹ thuật
650	#4	$acông nghiệp thực phẩm
650	#4	$akỹ thuật làm bánh mứt
650	#4	$asản xuất bánh mứt kẹo
852		$aBTLIB$bKho Mượn$jMVV.004222
900		1
911		Quản Trị TV Bến Tre
925		G
926		0
927		SH