loading

Sách tập

Kỹ thuật làm bánh ngọt / Đình Bình, Đình Trung biên soạn. // Kỹ thuật làm bánh ngọt. - Hà Nội. - 139 tr

- ĐKCB: VL.004072,VL.004073,PM.039503,PM.039504

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu các công thức làm bánh mì từ đơn giản đến phức tạp, cách làm bột ngàn lớp và công thức rất nhiều loại bánh ngàn lớp đòi hỏi độ điêu luyện

Top