Sách tập
Trần, Văn Chương
Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch / Trần Văn Chương. // Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch. - Hà Nội. - 100 t;
- ĐKCB: PM.013739,PM.013740,PM.013741,PM.013742,VV.025958,VV.026496
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Kỹ thuật bảo quản và chế biến thóc gạo; hướng dẫn thu hoạch, bảo quản, chế biến ngô, sắn, khoai tây; đồng thời giới thiệu dụng cụ và một số loại máy sấy hạt nông sản |
