Sách, tuyển tập
Bách khoa về trái cây & rau củ / Audra Avizienis, Karen Lawrence, Sophie Cornish-Keefe ; Trần Giang Sơn dịch
Tác giả : Audra Avizienis, Karen Lawrence, Sophie Cornish-Keefe ; Trần Giang Sơn dịch
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2023
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 280 tr. : ảnh ; 24 cm
ISBN : 9786045578544
Số phân loại : 580
Chủ đề : 1. Củ. 2. Khoa học thường thức. 3. Quả. 4. Rau. 5. Bách khoa thư.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Cung cấp những thông tin khoa học và bổ ích về phân loại trái cây, rau củ; giá trị dinh dưỡng; cách xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh; những lưu ý khi sử dụng trái cây, rau củ; mùa vụ và phương thức trồng trọt. Giới thiệu chi tiết từng loại trái cây, rau củ; cách chế biến các món ăn từ trái cây, rau củ ở trong bếp; cách trồng trái cây, rau củ trong vườn |
