Sách, tuyển tập
Mứt Việt vị ngọt tết xưa/ Hồ Đắc Thiếu Anh; Nguyễn Hồ Tiếu Anh
Tác giả : Hồ Đắc Thiếu Anh; Nguyễn Hồ Tiếu Anh
Nhà xuất bản : Nhà xuất bản Phụ Nữ
Năm xuất bản : 2016
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 125tr.; 21cm.
Số phân loại : 641.852
Chủ đề : 1. ##. 2. #0. 3. Chế biến##. 4. Mứt.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu các kỹ thuật cơ bản cùng cách chế biến một số món mứt truyền thống dùng trong ngày Tết Nguyên đán ở Việt Nam như mứt bí đao, mứt gừng lát, mứt cà chua bi... |
