Sách, tuyển tập

Kỹ thuật chế biến và sử dụng thức ăn Việt Nam/ Triệu Thị Chơi

Tác giả : Triệu Thị Chơi

Nhà xuất bản : Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2010

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 217 tr.; 27cm

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. Kĩ thuật chế biến. 2. Món canh. 3. Món lẩu. 4. Nấu ăn. 5. Sử dụng. 6. Thức ăn. 7. Việt Nam.