Sách, tuyển tập

Mắm Prồhốc và những món ăn chế biên từ mắm Prồhốc/ Trần Dũng

Tác giả : Trần Dũng

Nhà xuất bản : Khoa học xã hội

Năm xuất bản : 2011

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 164 tr.; 14,5 x 20.5 cm

Số phân loại : 392.39597

Chủ đề : 1. Đặc sản. 2. Dân tộc Khơ Me. 3. Mắm Prồhốc. 4. Trà Vinh. 5. Văn hóa dân gian.