Sách, tuyển tập

Ẩm thực Thăng Long Hà Nội/ PGS. TS Đỗ Thị Hảo

Tác giả : PGS. TS Đỗ Thị Hảo

Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin

Năm xuất bản : 2012

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 451 tr.; 14,5 x 20.5 cm

Số phân loại : 394.109597

Chủ đề : 1. Ẩm thục. 2. Hà Nội. 3. Thăng Long. 4. Văn hóa dân gian.