Sách, tuyển tập

Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình/ Đỗ Thị Bảy- Mai Đức Hạnh

Tác giả : Đỗ Thị Bảy- Mai Đức Hạnh

Nhà xuất bản : Đại học quốc gia Hà Nội

Năm xuất bản : 2011

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 240 tr.; 14,5 x 20.5 cm

Số phân loại : 394.109597

Chủ đề : 1. Ninh Bình. 2. Văn hóa ẩm thực. 3. Văn hóa dân gian.